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专访嘎纳酒庄市场部总监袁毅:好葡萄酒没想的那样贵

中国白酒金三角发布时间:2013-06-24 10:41:47来源:泸州新闻网
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    核心提示:进口葡萄酒进入中国市场的确时间并不长,相较于其他酒类品种的市场容量的确比较小,还处于起步阶段。

  进口葡萄酒进入中国市场的确时间并不长,相较于其他酒类品种的市场容量的确比较小,还处于起步阶段。但随着经济的发展,让越来越多消费者有能力消费进口葡萄酒,行业高速发展的同时,却存在着红酒文化缺乏,假酒冒充好酒、价格混乱等,红酒市场的纷乱也让不少了解红酒的葡萄酒人感慨不已。

  在泸州,也有这样一位年轻的葡萄酒人,他是葡萄酒的忠实“粉丝”,看到泸州杂乱的红酒市场,他感到泸州消费者的红酒文化理念急需引导,于是他回到泸州,走进泸州的红酒领域,并开设一个专属红酒的嘎纳酒庄,让消费者真正感受到独具魅力的红酒。近日,泸州新闻网记者专访了嘎纳酒庄庄主袁毅,听听他的红酒世界。

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  泸州新闻网:我们知道,袁总是白酒世家出生,可怎么会和红酒结缘,又怎么会想到在泸州发展红酒市场呢?

  袁毅:其实在和葡萄酒结缘之前,曾在读书期间和同学们接触了葡萄酒,那时喝得最多的是“华夏2000”、“长城干红”,对红酒的概念也像如今大多数现在消费者对红酒的理解一样,干、涩、贵。但说起真正和葡萄酒结缘,还是几年前在山东一位开红酒公司的老师那儿喝到了葡萄中的贵腐酒,这是一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵腐霉菌”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。可当时并不知道,一小杯入口之后,那种奇妙的感觉是这辈子都忘不了的,也是以前从来没有喝过的。从此以后,感觉天外有天,于是花两年时间在公司跟随老师学习红酒文化知识。

  打算回泸州来发展红酒行业,一方面,自己是白酒世家出身,对白酒的兴衰、起落都比较清楚,加上白酒属于高度酒,饮多伤身,但我们中国人喝酒向来豪爽,喝白酒伤身的情况也比较多,当时想抱着为消费者带来一个健康饮酒的目的回泸;另一方面是看到了红酒行业在沿海城市已有不少成功发展的范例,但在泸州市面上很多喝葡萄酒兑雪碧、兑红茶,这个基本在沿海城市是看不到,于是感觉很是诧异,询问朋友后才知道,他们觉得红酒比白酒养生,因为红酒喝起太干太涩,有刺激味道,为了好喝就兑雪碧、红茶,所以当时觉得虽然消费者对红酒有需求、有渴望。但对红酒的理解有差异,加上泸州红酒市场的纷乱,假酒冒充好酒、价格混乱等,我就想把国外真正的红酒文化带到泸州来让大家感受一下,告诉消费者真正的葡萄酒不是他们所想的干、涩,其实好的葡萄酒喝起来是特别柔顺,酒体圆润,极具馥合型香味的,于是2010年回到泸州开始从事红酒行业。

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